การสร้างชุดกิจกรรมเพื่อการพัฒนาทักษะการพูดภาษาอังกฤษสำหรับ การโรงแรม โดยใช้ทฤษฎีการเรียนรู้แบบร่วมมือสำหรับสำหรับนักศึกษา ชั้นปีที่ ๑ สาขาการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร

ผู้แต่ง
วิภาวี บัวผัน

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ ๑) ออกแบบ และสร้าง ชุดกิจกรรมเพื่อการ
พัฒนาทักษะการพูดภาษาอังกฤษเพื่อการโรงแรม โดยใช้ทฤษฎีการเรียนรู้แบบร่วมมือ
สำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ ๑ สาขาการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยราชภัฏ
สกลนคร ๒) วิเคราะห์หาประสิทธิภาพของชุดกิจกรรม ๓) ศึกษาความพึงพอใจของ
นักศึกษาที่มีต่อชุดกิจกรรม กลุ่มตัวอย่าง คือนักศึกษาชั้นปีที่ ๑ ปีการศึกษา ๒/๒๕๖๒
สาขาการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร จังหวัดสกลนคร
จำนวน ๔๐ คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้ ได้แก่ ชุดกิจกรรม แบบทดสอบ
วัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน และแบบประเมิน ความพึงพอใจของนักศึกษา วิเคราะห์
ข้อมูลโดยการหาค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการทดสอบที
ผลการวิจัย พบว่า ชุดกิจกรรมเพื่อการพัฒนาทักษะการพูดภาษาอังกฤษเพื่อ
การโรงแรม โดยใช้ทฤษฎีการเรียนรู้แบบร่วมมือ สำหรับ นักศึกษาชั้นปีที่ ๑ สาขาการ
ท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร ประกอบด้วยหน่วยการเรียนรู้
จำนวน ๔ แผน แต่ละแผนใช้เวลา ๓ ชั่วโมง รวมทั้งหมด ๑๒ ชั่วโมง มีประสิทธิภาพ
เท่ากับ ๖๖.๐๐/๗๕.๒๖ นักศึกษามีความพึงพอใจต่อชุดกิจกรรมอยู่ในระดับมากที่สุด
อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ ๐.๐๕

คำสำคัญ

ชุดกิจกรรม / ทักษะการพูดภาษาอังกฤษ / ทฤษฎีการเรียนรู้แบบร่วมมือ